0 0

Del på dit sociale netværk:

Eller du kan bare kopiere og dele denne webadresse

ingredienser

Justér serveringer
Marcipan kugler
200 g Marcipan
0,4 dl Bailyes
Krokant
60 g Sukker
30 g Mandler
1 Clementin Skal
Andet
250 g Mørk chokolade

Nemme konfektkugler med baileys

Nem og lækker konfekt

Fremhævet:
  • Marcipan
  • Nødder

ingredienser

  • Marcipan kugler

  • Krokant

  • Andet

Anvisninger

Del

De her nemme konfektkugler med baileys er super simple og kan varieres i det uendelige. Bare erstat Baileys med en anden likør/sprut. Lav dem evt. samtidig med der her lækre karameller eller en anden form for konfekt, så slipper du for at temperere chokolade 2 gange.

Trin

1
Færdig

Bland marcipan og Baileyes godt sammen og stil det på køl.
Mens marcipanen køler laver du din krokant til toppen.

2
Færdig

På en pande over lav varme smelter du sukkeret.
Så snart det er smeltet, kommes mandler og skallen fra clementinen på panden.
Rør godt rundt, så der kommer karamel over mandlerne.
Hæld mandlerne ud på et stykke bagepapir, og laddet køle helt af.

3
Færdig

Tag din marcipan ud af køleskabet og tril dem til kugler.

4
Færdig

Temperer din chokolade.
Når jeg tempererer chokolade hakker jeg min chokolade fint, og kommer 2/3 dele i en skål og smelter det stille og roligt i mikroovnen giv det 10-15 sek. ad gangen ind til det er smeltet helt.

5
Færdig

Den resterende 1/3 af chokoladen der ikke er smeltet kommes i en skål.
Hæld noget af den smeltet chokolade over den finthakket chokolade, og lad de to smelte sammen.
Smelter chokoladen ikke helt, så tilsæt lidt mere af den smeltet chokolade.
Men husk, det tager tid for chokoladen at smelte.

6
Færdig

Når chokoladen er helt smeltet kan du dyppe dine marcipan kugler i chokoladen.
Sæt dem på et stykke bagepapir, og drys med groft hakket krokant.
Lad chokoladen størkne inden du putter konfektkuglerne med baileys i en bøtte eller spiser dem ;-)

Det Glade Køkken

Hej jeg hedder Nicoline, er mor til en dejlig dreng på 3 år og gift med min dejlige mand Stefan. Det Glade Køkken er min blog, hvor jeg deler mine opskrifter, DIY og andet fra min hverdag. Jeg håber du har lyst til at læse med.

Forrige
Jule donuts
Næste
Kanelsnegls kage med creme
Forrige
Jule donuts
Næste
Kanelsnegls kage med creme

Tilføj din kommentar