Astrids Quesadillas
Når vi mødes med vores gode vennepar, så ender det ofte med at handle om at få lavet noget virkelig lækker med sammen. Ja faktisk mødes vi tit flere timer før spisetid, finder ud af hvad vi skal lave, handler sammen og tilbereder maden. Det er en virkelig hyggelig og afslappende måde at være sammen på. Jeg nyder det i fulde drag hver gang!
Denne opskrift er fra vores sidste mad date, det var min veninde Astrid der kom med idéen til de her lækre quesadillas. Derfor er de også opkaldt efter hende!
Vi brugte dem som forret, men mulighederne er mange. De fungerer perfekt som frokost, appetizer eller som en snack i løbet af dagen.
Følg med på Instagram eller facebook for meget mere kageinspiration.
Vi hjælper hinanden