Chocolate Chip Cookies

Name: Chocolate Chip Cookies
Yield: 50
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 250 g Mel; 1,5 tsk. Natron; 1 tsk. Bagepulver; 0,5 tsk. Salt; 120 g Havregryn; 60 g Valnødder; 230 g Smør; 250 g sukker; 1 Æg; 1,5 spsk. Mælk; 2 tsk. Vanilje ekstrakt; 250 g Mørk Chokolade

50 personer

Cookies er noget af det bedste jeg ved. De er super nemme at lave, det tager ikke alverdens tid, og så kan de kombineres i det uendelige! De kan laves sprøde, seje, bløde og lige midt i mellem. Disse chocolate chip cookies er sprøde uden på, og en smule seje i midten, lige som jeg bedst kan lide dem.

Chocolate Chip Cookies

Bedømt 5.0 stjerner af 1 brugere

Kategori

Cuisine

Amerikansk

Antal

Hvem elsker ikke cookies?

Ingredienser

250 g Mel
1,5 tsk. Natron
1 tsk. Bagepulver
0,5 tsk. Salt
120 g Havregryn
60 g Valnødder
230 g Smør
250 g sukker
1 Æg
1,5 spsk. Mælk
2 tsk. Vanilje ekstrakt
250 g Mørk Chokolade

Vejledning

Forvarm ovnen til 180 grader, og beklæd 2 bageplader med bagepapir.
I en skål blandes mel, natron, bagepulver og salt. Blend havregrynene kort så den er halvgrov, og sæt den til side. Blend også kort valnødderne, de må ikke blive til "mel".
I en ny skål røre du smør og sukker blødt i ca. 5 min. (Brug gerne en røremaskine med K-spaden på). Slå ægget ud i smør blandingen, og rør til det er en ensartet masse. Tilsæt nu mælk og vanilje.
Rør mel-blandingen i, og mix det til det kun lige er kombineret. Tilsæt nu havregryn, valnødder og chokolade.
Placer kugler (på størrelse med en 5 kr.) af dejen på bagepapiret med ca. 5 cm mellemrum mellem hver, da de flyder lidt ud. Giv dem et let tryk, så toppen bliver flad.
Bag i ovnen i 10-12 min. indtil kanten er en smule lysebrun. Når de er bagt skal de køle på en bagerist.