Drømmekage med marcipan
Drømmekage med marcipan er en ægte klassiker på kagebordet.
En kage der er så klassisk som en drømmekage er, skal der, i min optik, ikke pilles for meget ved. Det eneste jeg syntes den manglede, var en smule marcipan i bunden, så det har den fået, så her får i opskriften på min udgave af en drømmekage med marcipan.
En drømmekage skal have en lækker og svampet bund og så selvfølgelig med den lækre og snaskede kokostopping på toppen af kagen. I denne opskrift, hvor der er tilføjet marcipan bliver kagen ekstra svampet og lækker.
Kagen passer lige ned i en lille bradepande (du ved dem med låg på som er lige til at tage med), den holder sig fugtig i flere dage, og så er den perfekt at tage med på tur.
Hvis du er vild med drømmekage skal du virkelig også prøve min opskrift på Kirstens Kage som i stedet har en lækker mandel/havregrynstopping.
Vi hjælper hinanden