Hurtig chokolade dessert til 2

Name: Hurtig chokolade dessert til 2
Yield: 2
Cuisine: Dansk
Ingredients: 50 g Mascarpone; 75 g Fløde; 40 g Mørk chokolade; 1 shot Stærk kaffe; Evt. 2-4 spsk. Bailyes; 4 stk. Ladyfingers; 1 spsk. Kakaopulver

2 personer

Den her syndige chokolade dessert tager ikke mere end 15 min. at lave.
Perfekt til den hurtige dessert, eller til når lækkersulten melder sig.

Chokolade cremen er blød og fyldig, kaffen tilføjer den perfekte kant og flødeskum på toppen er jo altid godt 😉

Desserten er her anrettet i 2 portionsglas, du kan anvende lige præcis det du har lyst til.

Følg med på Instagram eller facebook for meget mere kageinspiration.

Hurtig chokolade dessert til 2

Bedømt 2.3 stjerner af 3 brugere

Kategori

Dessert

Cuisine

Dansk

Antal

Når det skal gå hurtigt

Ingredienser

50 g Mascarpone
75 g Fløde
40 g Mørk chokolade
1 shot Stærk kaffe
Evt. 2-4 spsk. Bailyes
4 stk. Ladyfingers
1 spsk. Kakaopulver

Vejledning

Chokolade creme

Chokoladen kommes i en mikroovns sikker skål.
Smelt chokoladen i mikroovnen, til den er helt smeltet.
Rør fløden i 1 spsk. ad gangen, rør til alt fløden er indarbejdet i chokoladen, inden næste spsk. fløde hældes i.
Kom nu din mascarpone i skålen, og pisk med en elmixer, til du har en blød creme.
Fordi den indeholder så meget chokolade, vil den sætte sig når den kommer på køl.
Kom din creme i en sprøjtepose, og læg den til side mens du forbereder resten.

Ladyfingers

I en dyb tallerken hælder du 1 shot stærk kaffe (og evt. 2-4 spsk baileys, hvis du er til det) Knæk dine ladyfingers midt over.
Find dine 2 serverings glas frem.
Dyp dine ladyfingers kort i kaffen, sørg for at dyppe begge sider.
Og placer så 1/2 ladyfinger i hvert glas
Fordel halvdelen af cremen i de 2 glas, og kom 2 halve ladyfingers i hvert glas. Fordel resten af cremen i glassene.
Drys med et lag kakaopulver og top med den sidste ladyfinger.
Pynt af med flødeskum, kakaopulver og evt. crispearls.