Hyldeblomstsaft – sommer på flaske
Hyldeblomstsaft – sommer på flaske
Nu blev det endelig tid til hyldeblomstsaft!
Hyldeblomstsaft er for mig, sommer på flaske. Det smager vanvittig godt, og så er det virkelig nemt at lave.
Da vi, for snart 5 år siden, blev gift. Havde jeg lavet en kæmpe portion hyldblomst saft som blev brugt til velkomstdrinks. Så hver gang jeg laver det bliver jeg også mindet om en helt fantastisk dag. Som du i øvrigt kan læse meget mere om lige her.
Jeg har længe været på jagt efter hyldeblomster til min saft. De eneste jeg kunne finde stod langs vejen, og dem har jeg bare ikke lyst til at putte i min saft. Så jeg måtte på rov i skoven.
Der var ikke mange buske, og de fleste af dem stod 2 meter inde bag brændenælder der nåede mig til livet.
Men til sidst lykkedes det mig at finde en busk, hvor jeg kunne singe mig bagom, ind mellem en masse træer og andre buske.
Det må have set meget suspekt ud
Hyldeblomstsaft er altså bare lig med sommer.
Den søde smag og den fantastiske duft er der bare ikke meget der slår!
Og jeg får altid lavet for lidt – næsten uanset hvor meget jeg laver.
Men pyt, så er der så meget andet saft, der også smager mega lækkert
TIP
Hyldeblomst saft, danskvand og hvidvin er en rigtig god kombi – jeg siger det bare
Opskriften giver ca. 2,5 L koncentreret saft.
Følg med på Instagram eller facebook for meget mere kageinspiration.
Vi hjælper hinanden